Mullet

SPECIFICATION: Whole round mackerel frozen in blockd Mackerel HGT frozen in block s
SCIENTIFIC NAME: Scomber japonicus, Scomber colias
ORGN: Morocco.
FISHING ZONE: FAO 34
SHELF LIFE: 18 months
French: Mulet (Mugil cephalus)
Spanish: Mula (Mugil cephalus)

Mulet (Mugil cephalus)

Poisson côtier à la chair ferme et savoureuse, riche en protéines et en oméga-3. Le mulet est apprécié pour son goût délicat et sa faible teneur en graisses, idéal pour une alimentation saine et équilibrée.